Oenologische Fachseminare mit Martin Darting

Lebendige Weine kommen aus lebendigen Bioweinbergen und werden nicht gemacht sondern begleitet. In der biologischen Weinbereitung hat die genaue Kenntnis von Prozessen, vorbeugende Maßnahmen und der Faktor Zeit eine besondere Bedeutung.

Im Seminar widmen wir uns den Besonderheiten des Jahrgangs und besprechen aktuelle Fragestellungen der zielgruppenorientierten Bioweinbereitung.

Martin Darting, versierter oenologischer Berater und Kenner der Bioweinszene, wird das Seminar leiten. Dabei ist jeder Teilnehmer aufgerufen eigene Jungweine mitzubringen die gemeinsam besprochen werden.

Zu den Oenologischen Fachseminaren sind Öko-Winzerinnen und -Winzer, sowie alle Interessierten herzlich eingeladen.

Ein Seminar wird an der Nahe stattfinden. Einen weiterer Termin gibt es in Württemberg.

1. Termin Nahe
Datum: Montag, 6. November 2017 15-20 Uhr

Ort:

Weingut Forster
Burg-Layer-Straße 20
55452 Rümmelsheim

Anmeldung: Bitte melden Sie sich hier an.

 

2. Termin: Württemberg
Datum: Dienstag, 28. November 2017 15-20 Uhr

Ort:

Weingut Schäfer
Weinbergstr. 21
71711 Steinheim-Kleinbottwar

Anmeldung: Bitte melden Sie sich hier an.

Die Veranstaltungen werden gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft.

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