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Ökoweingut Geier

Unser Weingut mit rund 6 ha Rebfläche befindet sich in Tauberfranken, ca. 35 km südwestlich von Würzburg.
Die Weine, alle aus der Lage Königheimer Kirchberg, gedeihen auf Muschelkalkboden.
Die Rebsortenpalette umfasst Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Weißer Burgunder, Johanniter, Kerner, Bacchus, Dornfelder, Regent und Schwarzriesling.

Zur Sicherung unserer Weinqualität begrenzen wir durch weinbauliche Maßnahmen unseren Ertrag auf durchschnittlich 40-50 hl je ha.
Seit 1990 bewirtschaften wir unsere gesamten Weinberge ausschließlich nach ökologischen Grundsätzen, wir verzichten auf chemisch-synthetische Spritzmittel, Unkrautbekämpfungsmittel und Mineraldünger.Bei der Bodenpflege ist unser Ziel eine vielfältige Begrünung, die den Boden vor Erosion schützt, die Ernährung der Reben unterstützt und vielen Nützlingen einen Lebensraum bietet.

Zur natürlichen Stärkung der Reben werden Kräuterbrühen, Gesteinsmehle und Wasserglas ausgebracht, bei starkem Infektionsdruck von echtem und falschem Mehltau ergänzend Elementarschwefel und Mildkupfer.
Alle unsere Trauben werden von Hand gelesen und im eigenen Keller schonend vinifiziert.

Öko-Weine, direkt vom Winzer: wir führen in unserem Angebot ausschließlich Erzeugnisse, gekeltert aus Trauben unserer eigenen Weinberge.

Auf Wunsch führen wir während der Vegetationszeit Weinbergbegehungen durch und informieren über unsere ökologische Wirtschaftsweise.
Regelmäßig im Frühjahr und im Herbst öffnen wir unsere gemütlich-rustikale Wein-Wirtschaft und verwöhnen unsere Gäste mit tauberfränkischen Spezialitäten aus Keller und Küche.

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