Oenologische Fachseminare mit Martin Darting
Lebendige Weine kommen aus lebendigen Bioweinbergen und werden nicht gemacht sondern begleitet. In der biologischen Weinbereitung hat die genaue Kenntnis von Prozessen, vorbeugende Maßnahmen und der Faktor Zeit eine besondere Bedeutung.
Im Seminar widmen wir uns den Besonderheiten des Jahrgangs und besprechen aktuelle Fragestellungen der zielgruppenorientierten Bioweinbereitung.
Martin Darting, versierter oenologischer Berater und Kenner der Bioweinszene, wird das Seminar leiten. Dabei ist jeder Teilnehmer aufgerufen eigene Jungweine mitzubringen die gemeinsam besprochen werden.
Zu den Oenologischen Fachseminaren sind Öko-Winzerinnen und -Winzer, sowie alle Interessierten herzlich eingeladen.
Ein Seminar wird an der Nahe stattfinden. Einen weiterer Termin gibt es in Württemberg.
| 1. Termin | Nahe |
| Datum: | Montag, 6. November 2017 15-20 Uhr |
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Ort: |
Weingut Forster |
| Anmeldung: | Bitte melden Sie sich hier an. |
| 2. Termin: | Württemberg |
| Datum: | Dienstag, 28. November 2017 15-20 Uhr |
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Ort: |
Weingut Schäfer |
| Anmeldung: | Bitte melden Sie sich hier an. |
Die Veranstaltungen werden gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft.
