ECOVIN Fortbildung

Sensorisches Fachseminar mit Martin Darting - Baden

Datum: 
07.11.2018

Lebendige Weine kommen aus lebendigen Bioweinbergen und werden nicht gemacht sondern begleitet. In der biologischen Weinbereitung hat die genaue Kenntnis von Prozessen, vorbeugende Maßnahmen und der Faktor Zeit eine besondere Bedeutung.

Terminbild: 
Sensorisches Fachseminar mit Martin Darting - Baden
Region: 
Veranstaltungsort: 
Weingut Zähringer
Johanniterstrasse 61
79423 Heitersheim

Einführungskurs St. Ulrich 2019

Datum: 
07.01.2019 - 11.01.2019

Weitere Informationen sowie die Teilnehmerliste finden Sie hier.

Region: 
Veranstaltungsort: 
Bildungshaus Kloster St.Ulrich
St. Ulrich
79283 Bollschweil

Die Grundlagen des biologischen Weinbaus

Datum: 
07.01.2019 - 11.01.2019

Einführungskurs „Ökologischer Weinbau“
Termin
07.01.2019 - 11.01.2019
Beschreibung
In Zusammenarbeit mit ECOVIN Baden und dem Beratungsdienst ökologischer Weinbau. Der Einführungskurs gibt einen umfassenden Überblick über die Arbeitsweise des ökologischen Weinbaus. Schwerpunkte bilden die Themen: Pflanzenernährung, Begrünung/Bodenpflege, Pflanzengesundheit und die Umstellungsplanung. Zusätzlich vermittelt dieses Seminar die grundlegenden Kenntnisse der biodynamischen Wirtschaftsweise im Weinbau. Inhaltliche Schwerpunkte sind dabei die Anwendung von biodynamischen Präparaten und Tees.

Region: 
Veranstaltungsort: 
Kloster St. Ulrich
Kloster
79283 Bollschweil

Sensorisches Fachseminar mit Martin Darting - Rheinhessen

Datum: 
06.11.2018
Terminbild: 
Sensorisches Fachseminar mit Martin Darting - Rheinhessen
Region: 
Veranstaltungsort: 
Weingut Riffel
Mühlweg 14A
55411 Bingen-Büdesheim

Jungwinzertagung Gemeinschaft kultivieren – der Betrieb als sozialer Organismus

Datum: 
22.02.2019 - 24.02.2019

Im Februar 2019 geht die ECOVIN.Jungwinzertagung in die 5. Runde. Wieder einmal laden wir begeisterte Jungwinzerinnen und -winzer auf das Schloss Ortenberg in Baden-Württemberg ein. Neues Wissen gewinnen und teilen. Visionen entwickeln und diskutieren. Alternative Wege finden und gehen. Weinbranche und eigene Arbeitswelt aktiv mitgestalten - darum geht es! Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erwartet ein spannendes Tagungsprogramm, mit hochkarätigen ReferentInnen und natürlich mit viel Raum für Diskussionen, Austausch und Wein-Genuß!

Veranstaltungsort: 
Schloss Ortenberg
Schloss
Ortenberg

Orientierungsseminar Ökoweinbau - Würzburg

Datum: 
27.11.2018
Erfolgreich auf ökologischen Weinbau umstellen
 
Datum: Mittwoch, 27.11.2018, 9:00 bis 16:30
Ort: Weingut Juliusspital, Tagungszentrum Klinikstr.1, 97070 Würzburg
 
Terminbild: 
Orientierungsseminar Ökoweinbau - Würzburg
Region: 
Veranstaltungsort: 
Weingut Juliusspital, Tagungszentrum
Klinikstr.1
97070 Würzburg

Orientierungsseminar Ökoweinbau

Datum: 
28.11.2018
Orientierungsseminar Ökoweinbau Erfolgreich auf ökologischen Weinbau umstellen
Datum: Mittwoch, 28.11.2018, 9:00 bis 16:30
Ort: Weingut Klumpp, Heidelberger Str. 100, 76646 Bruchsal
 
Terminbild: 
Orientierungsseminar Ökoweinbau
Region: 
Veranstaltungsort: 
Weingut Klumpp
Heidelberger Str. 100
76646 Bruchsal

ECOVIN Einführungskurs Ökologischer Weinbau

Datum: 
15.01.2019 - 18.01.2019

Hohe Betriebsmittelaufwendungen, Verluste an wertvoller Bodenkrume, Nitratauswaschungen und administrativ festgelegte Mengenerträge haben auch im Weinbau in den letzten Jahren ein Umdenken herbeigeführt. Immer mehr Winzerinnen und Winzer versuchen auf chemisch-synthetische Stoffe zu verzichten und für beste Qualität mit der Natur zu arbeiten. Gerade der Weinbau ist als Monokultur ein sehr anfälliges System, das durch intensive pflegerische Maßnahmen geschützt werden muss.

Terminbild: 
ECOVIN Einführungskurs Ökologischer Weinbau
Region: 
Veranstaltungsort: 
Ebernburg
Ebernburg
55583 Bad Münster am Stein - Ebernburg

ECOVIN Herbstvorbereitungsseminar

Datum: 
22.08.2018

Dieses Seminar ist leider ausgebucht!

Veranstaltungsort: 
DLR Bad Kreuznach
Rüdesheimer Str. 60
55545 Bad Kreuznach

Vortrag & Lesung: Bernhard Kegel: Herrscher der Welt: Wie Mikroben unser Leben bestimmen

Datum: 
19.04.2018

Ob auf unserer Zunge oder in unserem Darm, ob unter dem Meeresboden oder in der Troposphäre: Bakterien, Viren und andere Mikroben sind die eigentlichen Herrscher der Welt.

Region: 
Veranstaltungsort: 
Weingut Platz
Kändlerweg 8
67434 Neustadt an der Weinstraße
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