Rund 30 Winzerinnen und Winzer aus Baden und weiteren Weinbaugebieten trafen sich am 29. Oktober 2025 im Weingut Kiefer in Eichstetten zur Peronospora-Tagung, organisiert von den Öko-Anbauverbänden im Rahmen des Forschungsprojekts VitiFit. Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand der fachliche Austausch zu aktuellen Strategien im Umgang mit der Peronospora (Falscher Mehltau) und zu alternativen Ansätzen im ökologischen Weinbau.
Nach der Begrüßung und Einführung in das Projekt stellte Martin Schmidt vom Piwi-Kollektiv die Arbeit seiner Initiative zur Förderung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten vor. Anschließend präsentierte Dr. Stefan Schumacher neueste Erkenntnisse zur Entwicklung der Peronospora sowie das Prognosemodell VitiMeteo, das zur besseren Einschätzung von Infektionsrisiken beiträgt.
Ein Praxisbericht von Dr. Falk Behrens verdeutlichte das Potenzial des Einsatzes von Komposttee als Bestandteil einer nachhaltigen Pflanzenschutzstrategie. Nach der Mittagspause beleuchteten Ralph Dejas und Dr. Wolfgang Patzwahl die aktuellen Entwicklungen rund um den Einsatz von Kaliumphosphonat und diskutierten die rechtlichen und praktischen Rahmenbedingungen.
Zum Abschluss fasste Dr. Stefan Schumacher die zentralen Erkenntnisse des Tages zusammen, bevor eine Betriebsführung durch das Weingut Kiefer den praxisnahen Austausch abrundete.
Die Veranstaltung zeigte eindrucksvoll, wie Forschung, Praxis und Beratung im Rahmen von Projekten wie VitiFit zusammenwirken, um den ökologischen Weinbau zukunftsfähig und resilient gegenüber Krankheitsdruck und Klimaveränderungen zu gestalten.
ECOVIN, der Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V., ist der Weinbauverband unter den Bioverbänden. 1985 gegründet, bewirtschaften heute ca, 250 Mitgliedsbetriebe rund 3.000 Hektar Bio-Rebfläche in Deutschland. Neben der Zertifizierung nach ECOVIN Richtlinie sieht der Verband seine Aufgaben in Beratung, Bildung und politischer Interessenvertretung.
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