Im Jahresverlauf bietet unser Verband regelmäßig Seminare, Tagungen und Infoveranstaltungen für unterschiedliche Zielgruppen an: für Umstellungsinteressierte, für Neulinge im Ökoweinbau, für die junge Generation, für alle! Diese Fortbildungen finden entweder online oder in Präsenz statt, viele sind kostenlos für die Teilnehmenden, andere gebührenpflichtig.
Unser Kalender gibt einen groben Überblick über wiederkehrende Veranstaltungen. Sobald ein konkreter Termin feststeht, verlinken wir zu Veranstaltungsinfos und Anmeldung.
Einführungskurs in den ökologischen Weinbau
Unser Basiskurs für alle Neulinge: Solides Grundwissen über das Ökosystem Weinberg, Bodenpflege, Begrünung, Humusaufbau, Pflanzenschutz, ökologische Kellerwirtschaft, die EU-Öko-Verordnung, Zertifizierung und Kontrolle, Vermarktung von Biowein und aktuelle Zusatzthemen.
Als Wochenkurs in Präsenz oder als modulares Onlineseminar (“Ringveranstaltung” in Kooperation mit dem Bildungshaus Kloster St. Ulrich).
ECOVIN Umstellertag
Für alle, die über eine Umstellung auf ökologischen Weinbau nachdenken: Was ändert sich in Weinberg und Keller, was ist rechtlich zu beachten? Wie genau läuft die Umstellung ab?
Kompakt digital in drei Stunden oder als eintägige Präsenzveranstaltung. Kostenfrei für Teilnehmende.
ECOVIN JungwinzerInnenTagung
Ein Wochenende im Zeichen der Zukunft: Die junge Generation denkt den Ökoweinbau weiter. Vorträge, Workshops und Diskussionen unter einem aktuellen Tagungsthema. Präsenzveranstaltung in einer Jugendherberge oder Bildungshaus, organisiert vom ehrenamtlichen Tagungsteam mit Unterstützung von ECOVIN, Förderern und Sponsoren.
Seminar zur Herbstvorbereitung
Kellerwirtschaftliches Knowhow für ECOVIN Mitglieder und Externe kurz vor der Weinlese. Im Mittelpunkt steht immer die Frage, mit welchen Besonderheiten bei der Verarbeitung des neuen Weinjahrgangs gerechnet werden muss. Ggf. weitere Vorträge. Kompakt digital an einem Nachmittag Ende August.
ECOVIN Umstellertag
Für alle, die über eine Umstellung auf ökologischen Weinbau nachdenken: Was ändert sich in Weinberg und Keller, was ist rechtlich zu beachten? Wie genau läuft die Umstellung ab?
Kompakt digital in drei Stunden oder als eintägige Präsenzveranstaltung. In der Regel kostenfrei für Teilnehmende.