In aufeinander aufbauenden Fachvorträgen werden die grundlegenden Themen des ökologischen Weinbaus vermittelt. Das Seminar wird durchgeführt in Zusammenarbeit mit dem Bildungshaus Kloster St. Ulrich, ECOVIN Baden und dem Beratungsdienst ökologischer Weinbau.
26. November 2021 Die Grundlagen des biologischen Weinbaus
6. Dezember 2021 Boden, Bodenpflege und Begrünung
13. Dezember 2021 Boden, Bodenpflege und Begrünung
10. Januar 2022 Pflanzenpflege und Pflanzenschutz
17. Januar 2022 Biologisch-dynamischer Weinbau
24. Januar 2022 Kontrolle, Umstellung, Verband
Die Veranstaltung ist nur als Ganzes buchbar. Darauf aufbauende Vorträge können einzeln dazu gebucht werden