Gute Gründe sprechen für die Umstellung auf Bioweinbau – ökologische, ökonomische, ethische. Doch eine Umstellung will gut überlegt sein. Die ECOVIN Umstellertage richtet sich an alle Weinbaubetriebe, die über eine ökologische Bewirtschaftung nachdenken.
Regelmäßig bietet unser Verband allen Interessierten erste Informationen zur Umstellung in Form von halb- oder ganztägigen Veranstaltungen an. Diese Umstellertage finden entweder digital oder in Präsenz statt. Die Teilnahme ist kostenfrei, eine Anmeldung ist erforderlich.
Expert:innen von ECOVIN, anderen Institutionen und aus der Praxis informieren über die Umstellung in Weinberg und Keller, über Zertifizierung und Kontrolle.