Beschreibung
11 Hektar - 6 Rebsorten - 1 Familie- Rheingau
HAND IN HAND: Erfahrung und Wissen drei Generationen arbeiten und leben tagtäglich Hand in Hand gemeinsam auf dem Hof. Als Familie und im Team werden Entscheidungen getroffen, Lösungen gesucht und neue Ziele gesetzt.
PHILOSOPHIE: Wein ist Kulturgut! 100 % gesunde Trauben liegen uns sehr am Herzen, sind für uns jedoch keine Selbstverständlichkeit. Leben mit und vor allem von der Natur bedeutet mit Sorgfalt und Verantwortung damit umzugehen und bewusst auf einen naturschonenden Umgang zu achten. Da darf der Weinberg auch mal nicht aussehen wie ein englischer Rasen ...
VIELFALT: Mit etwa 75 % zählt der Riesling zu unserer Hauptrebsorte. Zweites Augenmerk liegt aber ganz klar im Ausbau von Burgundern, Chardonnay, Sauvignon Blanc sowie Schaumweinen. Jeder Wein ist verschieden und wird daher individuell behandelt und ausgebaut. Und diese Vielfalt bringt nicht nur im Weinberg und Keller tolle Abwechslung, sondern macht auch im Glas besonders viel Spaß.
GÄSTE: Unsere Vinothek ist an sechs Tagen die Woche geöffnet und darf auch zu den angegebenen Öffnungszeiten ohne Anmeldung besucht werden. Wer unsere Kollektion in einem eher ruhigeren Setting kosten möchte kann gerne für eine Weinprobe für bis zu 12 Personen anfragen.
Gastronomie
Wir sind nicht nur selbst gerne Gast, sondern auch herzlich gerne Gastgeber. Ganz nach dem heimlichen Rheingau-Motto "Lebensfreude pur" feiern wir die Feste, wie sie fallen. Die Sommermonate kosten wir daher in vollen Zügen sowohl auf unserem Gut als auch auf vielen Weinfesten & Veranstaltungen aus. Nach dem Prinzip "Wo´s Sträußchen hängt wird ausgeschenkt" lieben wir Rheingauer unsere Hoffeste- mit den Schlemmerwochen im Frühjahr und unseren Hof-Sausen im Sommer bieten wir kulinarisches aus eigener Winzerküche auf dem Teller, Musik für die Ohren & vino im Glas.