Dichter und Denker
Friedrich Schiller und Friedrich Hölderlin sind am Neckar inmitten von Weinbergen aufgewachsen. Wein gehörte zu Schillers Lieblingsgetränken. Seine Vorfahren waren Winzer und Schillers Vater hatte ein Buch über Weinbau veröffentlicht.
In den Württemberger Weingärten, wie die Weinberge hier heißen, überwiegt der Anbau roter Rebsorten, die ansonsten in Deutschland kaum eine Rolle spielen. Die wichtigste ist der Trollinger, der fast ausschließlich in Württemberg angebaut wird. Seine Weine sind fruchtig und süffig. Der samtige, weiche Schwarzriesling bedeckt ebenfalls eine sehr große Fläche. Der Lemberger als weitere württembergische Spezialität bringt farbintensive, wuchtige und gerbstoffreiche Rotweine hervor. Weitere rote Rebsorten von Bedeutung sind Spätburgunder und Samtrot. An weißen Rebsorten sind Riesling, Kerner und Silvaner vertreten. Die meisten Weingärten Rebfläche liegen in geschützten Flusstälern an Neckar, Rems, Enz, Kocher, Jagst und Tauber.
Demonstrationsbetrieb: WINO Biolandbau, Jürgen Winkler
Aktuelles
Frühjahr 2020: ECOVIN feiert 35-Jähriges Jubiläum auf BioFach
Oppenheim, 30.01.2020. Der Biohandel trifft sich zur BioFach vom 12. – 15. Februar
Gault & Millau und Eichelmann haben Trauben und …
Oppenheim, 25. November 2019. Gault & Millau und Eichelmann zeichnen in ihren Weinführern
EcoWinner Siegerweine 2019 sind gekürt
EcoWinner Siegerweine 2019 sind gekürt Bereits zum 23. Mal fand am 28.
Die besten Bioweine Baden-Württemberg 2016 und die 20. …
Landesweit prämiert: Weine aus allen ökologischen Anbauverbänden – Hohes Niveau der angestellten Weine
Einen Vogel haben und stolz drauf sein
ECOVIN Regionalgruppe Württemberg mit toller Gemeinschaftsaktion! Umweltakademie Baden Württemberg: Bislang größte Aktion im